Kochmesser für Frauen und Menschen mit kleinen Händen
- Von Dominic Groblewski
- Zuletzt aktualisiert: April 19, 2024
Ein Kochmesser sollte nicht nur scharf sein und gut schneiden können, sondern muss sich beim Schneiden auch natürlich anfühlen. Kleine und zierliche Menschen haben häufig das Problem, dass Standard Kochmesser zu groß oder zu schwer sind. Deshalb habe ich eine Liste mit Messern erstellt, die sich besonders gut für Frauen und Menschen mit kleinen Händen eignen.
Inhaltsverzeichnis
Auf einen Blick
Frauen sollten bei der Auswahl eines Messers besonders auf Länge, Griff & Gewicht achten. Japanische Messer erfüllen häufig all diese Kriterien und sind zusätzlich schneidfreudiger, sodass beim Schneiden weniger Kraft aufgewendet werden muss.
Santokus, kürzere Kochmesser/Gyutos, Nakiris, Petty’s und Bunkas eignen sich besonders gut, da viele Frauen handliche Küchenmesser bevorzugen.
Zierliche Frauen & kleinere Menschen haben häufig andere Bedürfnisse als beispielsweise große Männer mit großen Händen.
Damit sich Küchenmesser beim Schneiden dennoch gut anfühlen, benötigen kleinere Menschen & Menschen mit kleineren Händen Küchenmesser, die an deren Bedürfnisse angepasst sind.
Worauf sollten Frauen beim Kauf von Küchenmessern vermehrt achten?
Ein Messer sollte nicht nur hochwertig sein, sondern auch gut in der Hand liegen. Europäische Kochmesser sind jedoch oftmals sehr groß & schwer, sodass sich zierliche Menschen mit diesen Messern häufig schwertun. Daher sollten Frauen & Menschen mit kleineren Händen beim Kauf vor allem auf folgende Sachen besonders achten:
- Gewicht
- Griff
- Länge
Gewicht
Das Gewicht spielt vermutlich die wichtigste Rolle bei der Auswahl. Ein Küchenmesser sollte ein angenehmes Gewicht haben und darf nicht schon beim ersten Hochheben zu schwer wirken.
Daher sollten Küchenmesser für zierliche immer relativ leicht sein, vor allem man sich mit dem Gewicht von herkömmlichen europäischen Kochmessern schwertut.
Griff
Der Griff kann bei kleinen Händen eine entscheidende Rolle spielen. Dabei ist die Breite eines Griffs entscheidend. Menschen mit kleinen Händen bevorzugen einen Griff, der nicht breiter ist als 2 cm. In der Regel sind japanische Griffe für kleine Hände besser geeignet.
Länge
Die Klingenlänge eines Kochmessers spielt ebenfalls eine wichtige Rolle bei der Auswahl des richtigen Küchenmessers.
Die Klinge sollte in der Regel maximal so lang sein, wie der eigene Unterarm. Andernfalls fühlt sich ein Kochmesser beim Schneiden nicht handlich & natürlich an.
Da Frauen meist kürzere Unterarme haben, bevorzugen sie deshalb häufig kürzere Kochmesser oder Santokus.
Generelle Empfehlungen für zierliche Frauen und kleine Menschen
- Die Klingenlänge sollte in der Regel nicht länger sein 20cm
- Zwischen 16-20 cm Klingenlänge ist für die meisten Frauen optimal
- Leichtere Kochmesser bevorzugen
- Griff sollte nicht zu breit sein
- Santokus werden von Frauen besonders häufig bevorzugt, da sie leichter & handlicher sind
Auch wenn diese Messer insgesamt gut für kleine Hände geeignet sind, ist es keine Garantie, dass diese Messer jedem zusagen. Die Wahl des richtigen Messers ist immer individuell abhängig. Im Idealfall hält und testet man ein Messer vor dem Kauf, um zu schauen, ob es gut in der Hand liegt und sich gut anfühlt.
Japanische Messer
Japanische Messer eignen sich in vielerlei Hinsicht besonders gut für Frauen. Sie sind im Schnitt nicht nur deutlich leichter bei ähnlicher oder selber Länge, sie sind zusätzlich noch deutlich schärfer & schneidfreudiger als europäische/deutsche Messer.
D.h. das Schneiden geht einfacher und man muss nicht so viel Kraft aufwenden.
Sinnvolle Messer(typen) für Frauen
- Santokus
- Kurze Kochmesser oder Gyutos
- Nakiris (Gemüse)
- Petty Messer (kleine Allzweckmesser)
- Bunkas (Allzweck)
Wir bieten diese Formen von angesehenen japanischen Herstellern in unserem Shop an.
Gemüse-, Office-, & Pettymesser
Gemüse-, Office-, & Pettymesser sind eigentlich zum Vor- & Zubereiten von Lebensmitteln gedacht, viele zierliche Frauen bevorzugen diese Messer jedoch als Hauptmesser.
Petty Messer sind häufig länger als herkömmliche Office- & Gemüsemesser und werden daher häufig gerne von Frauen sowohl als Hauptmesser, als auch als Zweitmesser benutzt.
Wir bieten in unserem Online Shop einige hochwertige Pettymesser an.
Nakiris für Gemüse, Vegetarier & Veganer
Frauen ernähren sich häufig gesundheitsbewusster und tendieren oft zu einer pflanzenbetonteren Ernährung. In solchen Fällen kann es sinnvoll sein, die Messer an die Ernährung anzupassen und an die Bedürfnisse zu optimieren.
Nakiri Messer eignen sich besonders gut zum Schneiden von Gemüse, da die hohen dünnen Klingen besonders einfach durch Gemüse gleiten. Nakiris sind außerdem handlich und außerdem ideal für Vegetarier & Veganer geeignet.
Empfehlenswerte europäische Küchenmesser für Frauen
Victorinox Messer
Wer nicht viel Geld für Küchenmesser ausgeben möchte, dann gehören Victorinox Messer vermutlich zu den besten Budget-Messern für unter 50 Euro und erfüllen so ziemlich alle generellen Bedürfnisse für Frauen.
Sie sind leicht, haben einen ergonomischen rutschfesten Griff und fühlen sich generell beim Schneiden sehr gut an.
Zudem sind die Messer hochwertig, werden oft von Profis genutzt und das Victorinox Fibrox Kochmesser kann ebenfalls sehr gut von Männern mit größeren Händen genutzt werden.
Ich habe sowohl das Santoku in meinem Santokumesser Test verglichen, als auch das Victorinox Fibrox Kochmesser in meinem Kochmesser Test. Wer sich weiter zum Victorinox Fibrox Kochmesser einlesen möchte, dann geht es hier zum Testbericht.
- Ausgezeichnete Preis-Leistung
- Gehören zu den besten Messer für unter 50 Euro
- Sehr gute Schneidfähigkeiten
- Aussehen ist nicht sonderlich spektakulär
Mit Victorinox Messern kann man nicht viel falsch machen, egal ob man zu Hause kocht, Koch-Azubi ist oder in einer professionellen Küche arbeitet. Sie zählen zu den besten Budget-Messern aufgrund des geringen Gewichts und des sehr angenehmen und sicheren Griffs sehr gut für Frauen.
Wer sich für die Messer interessiert, dann gibt es sowohl das Victorinox Fibrox Kochmesser*, als auch das Santoku mit* und ohne Kullenschliff* immer günstig bei Amazon.
Anmerkung: Der Kullenschliff ist in der Regel nicht notwendig.
Wüsthof Classic Kochmesser 16cm
Wüsthof bietet eine Reihe an unterschiedlichen Längen für seine Kochmesser von denen die die 16cm Variante vermutlich am besten für Frauen geeignet ist.
Mir persönlich gefiel die 16cm Variante sogar etwas besser als die längeren Messer, sodass ich meistens zur kürzeren Variante gegriffen habe, besonders wenn ich mal eben etwas schneiden musste.
Wüsthof Santokus gefielen mir persönlich überhaupt nicht, weshalb ich diese nicht empfehlen kann. Die unten aufgelisteten japanischen Santokus sind nicht nur in etwa genauso teuer, sondern in allen Bereichen noch deutlich besser.
Insgesamt ist das Wüsthof Classic 16cm Kochmesser eine sehr gute & pflegeleichte Wahl.
- Pflegeleicht
- Einsteigerfreundlich
- Sehr angenehm in der handhabung
- Peis-Leistung mittlerweile nicht mehr ganz stimmig
Insgesamt ist das Wüsthof Classic Kochmesser eine sehr gute Wahl für Frauen, mittlerweile ist es jedoch nicht mehr ganz so empfehlenswert, da der Preis in den letzten Jahren – generell für deutsche Messer – stark angestiegen ist.
Wen der Preis nicht stört, dann kann das Wüsthof Classic beispielsweise bei Amazon* gekauft werden.
Ich persönlich besitze das etwas teurere Wüsthof Classic mit Halbkropf*, da ein Halbkropf beim späteren Schleifen weniger stört.
Empfehlenswerte japanische Messer für Frauen
Die unten aufgelisteten sind eine kleine Auswahl die sich sehr gut für Frauen eignen. Ansonsten habe ich hier noch eine Bestenliste für japanische Edelstahlmesser erstellt, in der auch die Anfängerfreundlichkeit beachtet wird.
Tojiro Messer
Tojiro Messer sind klassische japanische Einsteiger-Messer und gehören preis-leistungsmäßig mit zu den besten japanischen Messern.
Es gibt 2 Serien von Tojiro die besonders empfehlenswert sind, da sie eine besonders gut Preis-Leistung haben.
Die Tojiro DP Serie und die Tojiro Basic Serie. Beide Serien sind sich recht ähnlich, die Tojiro DP Serie ist jedoch etwas aufwendiger verarbeitet und somit etwas teurer.
Von der Schneidleistung sind beide Serien jedoch sehr ähnlich.
- sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis
- sehr scharf mit relativ langer Schnitthaltigkeit
- sehr gut für kleine Hände geeignet
- der Klingenrücken muss eventuell mit Schleifpapier bearbeitet werden
Mit Tojiro Messern kann man ebenfalls nicht viel falsch machen. Die Tojiro DP Serie ist insgesamt etwas schwerer als viele andere japanische Messer, aber dennoch leichter und handlicher als die meisten europäischen Messer.
Für zierliche Frauen ist entweder das DP F-503 Santoku oder das 18cm lange Gyuto am besten geeignet.
Bei der Tojiro Basic Reihe gibt es zwar nicht so viel Auswahl, diese Messer sind jedoch deutlich leichter, sodass praktisch alle Messer davon sehr gut für Frauen geeignet sind.
Tojiro Messer können entweder bei Amazon* gekauft werden oder direkt bei uns im Shop.
Masutani Messer
Masutani Messer werden speziell für Hobbyköche & den Heimgebrauch hergestellt und eignen sich ebenfalls ausgezeichnet für Frauen. Die Messer sind sehr scharf und überaus schneidfreudig und haben ebenfalls eine ausgezeichnete Preis-Leistung.
Auch wenn es für die Schneidperformance unerheblich ist, sehen diese Messer zusätzlich überaus schick aus.
- Hochwertiger Stahl mit langer Schnitthaltigkeit
- Sehr schneidfreudig
- Ausgezeichnete Preis-Leistung
- Dünne Schneide ist anfälliger für falsche Handhabung
Zusammenfassung
All die oben genannten Messer eignen sich für Frauen und Menschen mit kleinen Händen. Besonders kleine Menschen sollten eher zu einem kürzeren Kochmesser greifen, damit sich das Schneiden natürlich und mühelos gestaltet.
Generell kann man sagen, dass japanische Messer eher für kleine Hände geeignet sind. Dies ist vermutlich auch der Grund, weshalb Santokumesser vor allem bei Frauen sehr beliebt sind. Beim Kauf sollte man immer darauf achten, dass sich das Messer nicht zu schwer anfühlt und gleichzeitig gut in der Hand liegt.
Beim Kauf sollte man darauf achten, dass sich das Messer nicht zu schwer anfühlt, gut in der Hand liegt und der Griff nicht dicker ist als 2 cm. Wer darauf achtet, sollte auch mit einem längeren Messer zurechtkommen.
Links mit dem * sind Affiliate Links, d.h. ich verdiene bei einem Kauf ggf. eine kleine Provision. Dies hilft mir auf Werbung zu verzichten, unabhängig zu bleiben und weitere Tests zu finanzieren. ♥
Dominic Groblewski
Seit über 15 Jahren leidenschaftlicher Hobbykoch, Messerliebhaber und der Autor hinter Messer Mojo. Zusätzlich biete ich hochwertige Messer & Zubehör in meinem Online Shop an (der hoffentlich noch wächst).
