Messer des Schmieds Kazuomi Yamamoto

Kazuomi Yamamoto-san ist Schmied 4. Generation und der Meisterschmied bei Yoshikane Hamono. Yamamoto-san ist ein erfahrener Schmied und schmiedet Messer bereits seit mehreren Jahrzehnten. Er ist nicht ganz so bekannt wie einige andere Schmiede, er zählt jedoch derzeit zu den besten japanischen Schmieden.

Yoshikane Klingen haben eine hervorragende Wärmebehandlung, eine ausgezeichnete Klingengeometrie es wird bei der Herstellung und Fertigstellung der Messer mit viel Liebe zum Detail gearbeitet.