Morihiro Hamono (Schleiferei)

Im Gegensatz zu vielen anderen Schleifern, ist Morihiro Hamono nicht ein einzelner Schleifer, sondern ein kleiner Workshop (Schleifereibetrieb) bestehend aus mehreren Schleifern.

Morihiro Hamono wurde von Morihiro-san – einem fast schon legendären Schleifer aus Sakai – gegründet, der sich jedoch mittlerweile zur Ruhe gesetzt hat und entweder nur noch sehr wenige oder gar keine Messer mehr selbst schleift.

Er bildet jedoch die nächste Generation an Schleifern aus, die unter seiner Aufsicht lernen und vielleicht selbst einmal den Status von Morihiro-san erreichen.

Morihiro Hamono vetreibt kaum Messer unter eigenem Namen, sondern schleift viel mehr Messer im Auftrag von Schmieden wie z.B. Nakagawa und Marken oder wie z.B. Hatsukokoro.