Yu Kurosaki New Gekko VG-XEOS Serie
Die New Gekko Serie ist eine überarbeitete Version der Gekko Serie. Diese Serie verwendet VG-XEOS Stahl (anstatt HAP40) und hat eine Art (poliertes) Nashiji Finish (anstatt eines Migaki Finishs).
VG-XEOS ist ein relativ neuer Edelstahl und eine verbesserte Version des bereits sehr beliebten VG10 Stahls. Er hat eine bessere Schnitthaltigkeit als VG10 und etwas verbesserte Schleifeigenschaften. Sowohl VG10, als auch VG-XEOS sind nicht weit von des überaus beliebten SG2 entfernt, VG-XEOS ist jedoch nochmal einen Tick näher dran.
Diese Serie hat – wie alle Kurosaki Messer – eine hervorragende Klingengeometrie, ist sehr dünn & leicht und insgesamt sehr pflegeleicht & einsteigerfreundlich.
Wenn das Budget keine Rolle spielt, eignet sich diese Serie auch für gewissenhafte Einsteiger oder für Nutzer mit ein wenig Erfahrung, die nach einem ersten richtig hochwertigen Messer suchen.
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Yu Kurosaki New Gekko VG-XEOS Santoku (165mm)
305,00 €inkl. 19 % MwSt.
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