Hatsukokoro Kokugei Aogami #1 Serie

Die Kokugei Serie ist in jeder Hinsicht rustikal, sowohl optisch, als auch von den Materialien, aber auch von der Verarbeitung. Das Fit & Finish und die Verarbeitungsqualität schwankt bei dieser Serie sehr stark von gut, bis passabel. Wenn bei diesen Messern alles stimmt, dann sind es hervorragende Messer mit ausgezeichneter Preis-Leistung. Ansonsten muss man ein wenig nachhelfen und die Messer bearbeiten oder ggf. ausdünnen.

D.h. man erhält nicht immer ein Messer bei dem alles stimmt, sondern ab und zu eine Art Rohdiamant, bei dem man auch mal etwas nachhelfen muss.

Daher ist diese Serie am ehesten für erfahrenere Nutzer oder auch „Bastler“, die nach einem rustikalen preiswerten handgeschmiedeten japanischen Messer suchen, optische Makel nicht stören und sich nicht scheuen, auch mal Hand anzulegen um die Messer zu bearbeiten. (auch sehr gut zum Üben geeignet)