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Misono UX10 Serie

Die Misono UX10 Serie zählt zur beliebtesten Serie von Misono. Der Stahl wird – wie bei der Sweden Steel Serie – in Schweden aus einem besonders reinen Stahl hergestellt. Obwohl der Stahl mit 59-60 HRC nicht sonderlich hart ist, haben die Messer der UX10 Serie eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit.

Mit der UX10 Serie versucht Misono die Vorteile von Edelstahlmessern und Carbonstahlmessern zu vereinen.