Klingen-Finishs
Japanische Messer haben häufig unterschiedliche Texturen oder sehen unterschiedlich aus. Die verschiedenen Texturen & Oberflächen bezeichnet man als (Klingen)-Finish. Die wichtigsten japanischen Klingenfinishs sind: Kuro-Uchi, Nashiji, Tsuchime, Damascus, Migaki.
Theoretisch kann jedes Finish miteinander kombiniert werden, was eine Vielzahl an Kombinationsmöglichkeiten zufolge hat.
In den jeweiligen Unterkategorien werden die jeweiligen Klingen-Finishs kurz erklärt, wer sich für eine ausführlichere Beschreibung interessiert, kann sich diesen Artikel durchlesen.
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Hatsukokoro Kaijin B2/S Petty (150mm)
110,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Kaijin B2/S Santoku (180mm)
125,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Kaijin B2/S Bunka (180mm)
125,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro x Nigara Irodorie B2/S Rainbow Damast Kurozome Gyuto (240mm)
575,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro x Nigara Irodorie B2/S Rainbow Damast Kurozome Kiritsuke Gyuto (210mm & 240mm)
550,00 € – 600,00 €inkl. MwSt.
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Hatsukokoro x Nigara Yorokobi SLD Rainbow Damast Kuro Kiritsuke Gyuto (240mm)
450,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro x Nigara Yorokobi SLD Rainbow Damast Kuro Gyuto (210mm)
410,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro x Nigara Yorokobi Special SLD Kuro-Damast Kiritsuke Gyuto (210mm)
750,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara AS/S Tsuchime Bunka (170mm)
220,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Yoshimi Kato AS/S Kuro V-Tsuchime Bunka (Walnuss) (165mm)
385,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AS/S Migaki Gyuto (180mm, 210mm, 240mm)
150,00 € – 190,00 €inkl. MwSt.
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Yu Kurosaki Kokusen AS/S Gyuto (210mm)
315,00 €inkl. MwSt.
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Hatsukokoro Sentan B2/S Kuro Chinesisches Kochmesser (170mm)
125,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Hikari SLD Migaki Gyuto (210mm)
125,00 €inkl. MwSt.
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Hatsukokoro Kaijin B2/S Kiritsuke Gyuto (210mm, 240mm)
140,00 € – 150,00 €inkl. MwSt.
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Hatsukokoro Kaijin B2/S Gyuto (210mm, 240mm)
140,00 € – 150,00 €inkl. MwSt.
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Hatsukokoro x Nigara Yorokobi Special SLD Kuro-Damast Gyuto (210mm)
700,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Yu Kurosaki Kokusen AS/S Nakiri (165mm)
280,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Hikari SLD Kurozome Damast Gyuto (195mm)
160,00 € – 170,00 €inkl. MwSt.
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Hatsukokoro Hikari SLD Kurozome Damast Santoku (170mm)
150,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Hikari SLD Kurozome Damast Ko-Santoku (150mm)
135,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Hikari SLD Kurozome Damast Petty (130mm)
125,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Hikari SLD Kurozome Damast Nakiri (160mm)
150,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Hikari SLD Migaki Ko-Santoku (150mm)
100,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Hikari SLD Migaki Nakiri (165mm)
125,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Masakage Yuki W2/S Petty (120mm)
195,00 €inkl. MwSt.
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Yu Kurosaki Kokusen AS/S Bunka (165mm)
280,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro x Yoshikane W2/S Kuro Nashiji Gyuto (210mm)
380,00 € – 450,00 €inkl. MwSt.
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Hatsukokoro Kurokaze W2/S Gyuto / Santoku (180mm) (Teak)
205,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro x Yoshikane W2/S Nashiji Bunka (165mm)
305,00 €inkl. 19 % MwSt.
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