Messer des Herstellers Misono
Der japanische Hersteller Misono gehört zu den angesehensten und meist respektierten Messerherstellern Japans. Die Messer werden in einer kleinen Fabrik in Seki hergestellt, wo jeder Verarbeitungsschritt von erfahrenen Fachkräften mehrfach geprüft & kontrolliert wird.
Im Gegensatz zu vielen anderen japanischen Messerherstellern, stellt Misono keine traditionellen japanischen Messer, sondern nur moderne japanische Messer mit westlichem Griff her. Diese Messer sind etwas pflegeleichter und einfacher zu schärfen, sind aber schneidfreudig und scharf wie traditionelle japanische Messer. Misono produziert insgesamt 4 Serien:
Die Handmade Serie, die 440er Serie, die Swedish Steel Serie und die UX10 Serie. Die UX10 Serie und die Sweden Steel Serie zählt zu den beliebtesten & bekanntesten Serien von Misono. Mehr Informationen zur jeweiligen Serie gibt es unter der jeweiligen Produktkategorie, ansonsten habe ich einen extra Artikel zu den Unterschieden der Serien geschrieben.
Misono Messer werden häufig von Profis und anspruchsvollen Hobbyköchen verwendet.
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Misono Handmade Santoku (180mm)
120,00 €inkl. MwSt.
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Sale
Misono Handmade Gyuto / Kochmesser 210mm
115,00 €105,00 €inkl. MwSt.
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Sale
Misono 440 Gyuto / Kochmesser
160,00 €140,00 €inkl. MwSt.
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Misono Sweden Steel / EU Carbon Steel Petty 120mm (Carbonstahl)
100,00 €inkl. MwSt.
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Sale
Misono 440 Santoku 180mm
160,00 €140,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Sale
Misono Swedish Steel / EU Carbon Steel Santoku 180mm (Carbonstahl)
150,00 €140,00 €inkl. MwSt.
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Sale
Misono Swedish Steel / EU Carbon Steel Gyuto 210-240mm (Carbonstahl)
145,00 € – 205,00 €5.00 von 5(1)inkl. MwSt.
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Sale
Misono UX10 Gyuto (210-240mm)
285,00 € – 340,00 €inkl. MwSt.
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Misono UX10 Santoku 180mm
240,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Misono UX10 Petty
155,00 €inkl. MwSt.
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