Messertypen
Je nach Anwendungsgebieten, sind unterschiedliche Messer notwendig. Jede Art von Messer hat entweder verschiedene Stärken & Schwächen und ist in seltenen Fällen auch nur für bestimmte Aufgaben geeignet.
Die jeweiligen Messerarten werden nochmal in der Unterkategorie erklärt, ansonsten erkläre ich hier die jeweiligen japanischen Messerarten nochmal ausführlich.
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Takamura VG10 Tsuchime Petty
100,00 € – 105,00 €inkl. MwSt.
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Sale
Tsunehisa „Nami“ AUS10 Santoku Damastmesser Red 180mm (Westlich)
170,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nao Yamamoto AS Tsuchime Santoku 165mm Wa Handgeschmiedet (Carbonstahl)
210,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Sale
Tsunehisa AS Sakura Tsuchime Santoku 165mm (Carbonstahlkern)
115,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Sale
Tsunehisa AUS10 Gyuto Damastmesser Black (Westlich)
170,00 €inkl. MwSt.
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Sale
Tsunehisa Nami AUS10 Santoku Damastmesser Black 180mm (Westlich)
170,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Sale
Tsunehisa „Nami“ AUS10 Nakiri Damastmesser Red 180mm (Westlich)
170,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Masutani Kokuryu VG10 Tsuchime Nakiri Damastmesser 165mm Blau (Hohe Klinge)
100,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AUS10 Nami Kiritsuke Damastmesser (Wa)
170,00 € – 190,00 €inkl. MwSt.
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Sale
Tsunehisa Nami AUS10 Gyuto Damastmesser (Wa)
135,00 € – 165,00 €inkl. MwSt.
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Tsunehisa Nami AUS10 Gyuto Damastmesser (Schwarz)
225,00 €inkl. MwSt.
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Tsunehisa AUS10 Nakiri Damastmesser „Wine Red“ (165mm)
170,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Sale
Tsunehisa AUS10 Santoku Damastmesser Wine Red (180mm)
130,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tojiro Atelier Gyuto 210mm (Damastmesser, Handgeschmiedet)
454,00 €inkl. MwSt.
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Tojiro Atelier Santoku 170mm (Damastmesser, Hangeschmiedet)
406,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tojiro Atelier Nakiri 165mm (Damastmesser, Handgeschmiedet)
406,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tojiro DP 3 Lagen HQ Nakiri 165mm (F-502) Gemüsemesser
119,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tojiro F-737 Brotmesser / Brotschneider (235mm Klingenlänge)
38,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Sale
Fujiwara Kanefusa FKB Nakiri 165mm
110,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Sale
Fujiwara Kanefusa FKB Wa Santoku 165mm
110,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Sale
Masamoto CT Gyuto / Kochmesser 210mm (Carbonstahl)
185,00 €inkl. MwSt.
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Masamoto VG Gyuto / Kochmesser (210-240mm)
200,00 € – 230,00 €inkl. MwSt.
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Fujiwara Kanefusa FKH Gyuto 210mm (Carbonstahl)
95,00 €inkl. MwSt.
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Sale
Fujiwara Kanefusa FKH Santoku 180mm (Carbonstahl)
85,00 €inkl. 19 % MwSt.
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