Damast-Finish (Japanische Damastmesser)
Beim Damast-Finish wird der Stahlkern bzw. die Schneidlage von weicheren Lagen Damaszenerstahl ummantelt (San Mai Konstruktion). Die weicheren Lagen Damaszenerstahl sind in erster Linie kosmetisch, sie schützen jedoch gleichzeitig den meist harten & empfindlichen Stahlkern.
Diese Herstellungsart stammt von den Samurai-Schwertern und praktisch alle japanischen Damastmesser werden auf diese Art hergestellt. Sie haben den Vorteil, dass sie günstiger in der Herstellung sind (als Volldamast), aber gleichzeitig die wunderschöne Ästhetik von Damaszenerstahl haben.
Japanische Damastmesser zählen auch hier zu den besten ihrer Art.
Wir bieten eine Auswahl an hochwertigen japanischen Damastmessern in unterschiedlichen Preisklassen an.
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Masutani Sairyu VG10 Damast Nakiri, Blau (165mm) (hohe Klinge)
110,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara Anmon SG2 Damast Gyuto (210mm)
510,00 €inkl. MwSt.
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Nigara Anmon SG2 Damast Kiritsuke Gyuto (240mm)
550,00 €inkl. MwSt.
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Nigara Anmon SG2 Damast Bunka (170mm)
470,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara Anmon SG2 Damast Santoku (170mm)
470,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara Anmon SG2 Damast Kiritsuke Nakiri (170mm)
470,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara VG10 Tsuchime-Damast Gyuto (210mm & 240mm)
240,00 € – 260,00 €inkl. MwSt.
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Tsunehisa VG10 Tsuchime-Damast Gyuto (180mm, 210mm)
125,00 € – 135,00 €5.00 von 5(1)inkl. MwSt.
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Tsunehisa AUS10 Tsuchime-Damast Petty (135mm)
105,00 €5.00 von 5(1)inkl. MwSt.
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Tsunehisa AUS10 Tsuchime-Damast Santoku (165mm)
135,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Hayabusa B2/S Rainbow Damast Petty (150mm)
235,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Hayabusa B2/S Rainbow Damast Santoku (180mm)
295,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara VG10 Tsuchime-Damast Petty (150mm)
195,00 €inkl. MwSt.
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Nigara VG10 Tsuchime-Damast Kiritsuke Gyuto (210mm)
240,00 €inkl. MwSt.
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Nigara VG10 Tsuchime-Damast Bunka (180mm)
225,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Masakage Kumo VG10 Damast Petty 75mm
180,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara VG10 Tsuchime-Damast Santoku (170mm)
215,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damast Gyuto (210mm)
390,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damast Santoku (180mm)
350,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damast Petty (150mm)
290,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Hayabusa B2/S Rainbow Damast Gyuto (210mm)
315,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa VG10 Tsuchime-Damast Santoku (180mm)
125,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa VG10 Tsuchime-Damast Nakiri (165mm)
125,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AUS10 Tsuchime-Damast Nakiri (165mm) Cherry
150,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AUS10 Tsuchime-Damast Gyuto (210mm) Cherry
160,00 €5.00 von 5(1)inkl. MwSt.
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Tsunehisa Nami AUS10 Petty Wa (150mm), Damastmesser
120,00 €5.00 von 5(3)inkl. MwSt.
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Tsunehisa AUS10 45 Lagen Damast Santoku (170mm)
135,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Masutani Kokuryu VG10 Tsuchime-Damast Gyuto (180mm) Blau
105,00 €5.00 von 5(3)inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AUS10 Tsuchime-Damast Nakiri (165mm)
140,00 €5.00 von 5(3)inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa VG10 Damast Gyuto Red (210mm)
190,00 €inkl. MwSt.
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