AUS-10 Stahl

AUS10 Stahl ist ein ausgezeichneter japanischer Edelstahl perfomancetechnisch sehr ähnlich bzw. fast identisch zu VG-10 Stahl. Er hat – wie VG-10 – eine sehr gute Mischung aus erreichbarer Schärfe, Schnitthaltigkeit & Schärfbarkeit, ist aber nicht allzu empfindlich und hat eine sehr gute Preis-Leistung.

Im direkten Vergleich ist AUS-10 vermutlich sogar einen Tick besser als VG-10, da er etwas unempfindlicher ist.