Messer von Nigara Hamono

Nigara Hamono ist eine kleine Manufaktur aus Aomori, Japan – einer für Küchenmesser recht unüblichen Region, dennoch blickt Nigara auf eine über 350 jährige Tradition in der Herstellung von Schwertern zurück. Tsuyoshi Yoshizawa-san – der Meisterschmied von Nigara Hamono – hat sich das Wissen der Schwertherstellung zunutze gemacht und setzt es nun zur Herstellung von Küchenmessern an.

Nigara Messer zeichnen sich vor allem durch eine innovative Optik aus und wunderschöne Damastmuster aus, die von Tsuyoshi Yoshizawa-san selbst entworfen und hergestellt werden.

Wir werden nach und nach immer mehr Messer von Nigara anbieten.