Hatsukokoro Sumi Aogami #2 Serie
Die Sumi Serie ist eine rustikale Serie von Hatsukokoro. Handgeschmiedet, aus nicht-rostfreiem Aogami #2 Carbonstahl, mit Schmiedehaut (Kuro-Uchi-Finish) und für japanische Verhältnisse etwas schwerer. Messer wie diese wurden damals in Japan von einem regionalen Schmied hergestellt und an der Haustür verkauft.
Solche Messer sind ideal um sich an etwas pflegeintensivere traditionelle japanische Messer heranzutasten, ohne aber viel Geld ausgeben zu wollen.
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Hatsukokoro Sumi B2 Kuro Petty/Schälmesser (80mm)
90,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Sumi B2 Kuro Petty (120mm)
95,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Sumi Aogami #2 (B2) Kuro Santoku (165mm)
120,00 €inkl. 19 % MwSt.
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