Fujiwara Kanefusa FKM Petty Allzweckmesser (Edelstahl)
Fujiawara Kanefusa FKM Petty, Edelstahl (rostfrei), asymmetrischer Schliff (70/30, für Rechtshänder)
69,00 €
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Beschreibung
Das Fujiwara Kanefusa FKM Petty Allzweckmesser ist ein hochwertiges, aber dennoch preisgünstiges Petty. Es ist für alle kleineren Schneidarbeiten in der Küche geeignet wie z.B. zum Vorbereiten, Schälen & Kleinschneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse & Früchten. Pettymesser sind im Grunde kleine Gyutos und eignen sich für alle Schneidarbeiten in der Küche, wofür die großen Allzweckmesser zu groß sind.
Es eignet sich ideal als Ergänzung zum Fujiwara Kanefusa Gyuto oder zum Fujiwara Kanefusa Santoku.
- Fujiwara Kanefusa FKM Petty
- Stahlhärte: ~57-58 HRC Rockwell
- Stahl: Aus-8 Molybdän Vanadium Stahl (Edelstahl)
- Schliff: Asymmetrisch (70/30 Verhältnis, für Rechtshänder)
- Made in Japan
Zusätzliche Informationen
| Klingenlänge | 120mm, test |
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