Hasegawa Schneidebrett FRK Serie (2 Größen)

Beschreibung

Hasegawa Schneidebretter zählen vor allem in Japan zu den beliebtesten und am häufigsten verwendeten Schneidebrettern unter Profis. Diese Schneidebretter bestehen aus einem besonders weichen, aber dennoch widerstandsfähigen synthetischem Gummi. Dadurch sind diese Schneidebretter außerordentlich klingenschonend und verfügen über „selbstheilende“ Eigenschaften, sodass bei sachgerechter Nutzung nur wenige (und keine tiefen) Schnittspuren entstehen.

Im Inneren des Schneidebretts befindet sich ein Holzkern, der das Schneidebrett einerseits leichter und andererseits unempfindlicher gegen Verformungen macht. Die Oberfläche ist äußerst rutschfest, antibakteriell und besteht aus einer Art pyramidenförmigen Noppen.

Die FRK Serie (identisch zur SRK Serie) ist von der Größe her ideal für Hobbyköche und private Haushalte.

Diese Schneidebretter eignen sich am besten für japanische Messer, das Schneiden auf diesen Schneidebrettern kann jedoch zu Beginn etwas gewöhnungsbedürftig sein. (wenn man den Wiegeschnitt gewohnt ist)

Pflege

Hasegawa Schneidebretter sind insgesamt sehr pflegeleicht. Nach Benutzung mit Schwamm & Spülmittel abspülen und am besten auf der Seite trocknen lassen.

Das Material ist insgesamt unempfindlich für Verfärbungen, mit der Zeit kann die Oberfläche jedoch etwas verfärben. Um die Verfärbungen zu entfernen, kann das Schneidebrett mit verdünnter Bleiche gereinigt werden.

Es empfiehlt sich den speziellen Schwamm mitzukaufen, da eine gründliche Reinigung der Oberfläche mit einem herkömmlichen Schwamm nur schwer möglich ist.

Das Schneidebrett kann beidseitig verwendet werden und es empfiehlt sich, eine rutschfeste Unterlage darunterzulegen. Alternativ können Klebefüße an die untere Seite angeklebt werden.

Die Schneidebretter eignen sich NICHT für Brotmesser oder für Hackmesser.

• Hersteller: Hasegawa
• Material: Synthetisches Gummi (Elastomer), Holzkern im Inneren
• Laut Hersteller spülmaschinenfest bis 90°
• Made in Japan