Beschreibung
Das Tojiro F-737 Brotmesser ist ein simples, aber dennoch hochwertiges japanisches Brotmesser zu einem erschwinglichen Preis. Es ist rasiermesserscharf und dringt, dank des Wellenschliffs, mühelos durch härtere Krusten oder Schalen. Die leicht flexible Klinge ist mit 235mm (23,5cm) etwas länger als bei herkömmlichen Brotmessern, weshalb sich auch größeres Schneidgut sehr gut schneiden lässt. Das Tojiro F-737 Brotmesser ist außerdem sehr leicht und der Holzgriff ist angenehm zu halten.
Das F-737 Brotmesser war außerdem das beste Brotmesser in meinem Brotmesser Test.
Verwendung
Brotmesser eignen sich zum Schneiden von:
- Brot & Backwaren,
- Tomaten,
- großen Frucht- & Gemüsesorten mit harter Schale wie z.B. Melonen, Ananasse, Kürbisse usw.,
- Lebensmittel mit harter Kruste wie z.B. Ofenbraten, Schinken etc.
Pflege
- Nicht für die Spülmaschine geeignet und nicht im Spülbecken liegen lassen
- Nach Gebrauch per Hand säubern und mit einem Tuch abtrocknen
- Der Griff ist imprägniert oder versiegelt und bedarf keiner zusätzlichen Pflege
Produktdetails
- Tojiro Brotmesser (F-737)
- Hersteller: Tojiro / Fujiro
- Messertyp: Brotmesser
- Klingenlänge: 235mm
- Stahl: Edelstahl (rostfrei)
- Griff: Holz (imprägniert)
- Gewicht: ~110g
- Schliff: Einseitig (nur für Rechtshänder) (Linkshänder benötigen generell spezielle Brotmesser für Linkshänder)
- Made in Japan
Weißbrot und Semmeln ließen sich sehr gut schneiden. Bei einem Butternut-Kürbis zog das Messer leicht nach links. Ein doppelt gebackenes Bauernbrot mit harter Kruste konnte im Ergebnis gut geschnitten werden. Die Klinge lag allerdings nicht immer gerade an, sondern bog sich zum Teil leicht. Hier merkt man, dass die Klinge nicht so stark ist. Sucht man ein leichtes Brotmesser, so ist dieses Messer sehr zu empfehlen.
Prima Messer
sehr gut, insbesondere auch wegen der Größe