Tojiro DP 3 Lagen HQ Santoku Messer (F-503)

Beschreibung

Das Tojiro DP 3 Lagen HQ F-503 Santoku ist ein sehr gutes & hochwertiges japanisches Einstiegsmesser. Simples Design, rasiermesserscharf ab Werk, sehr gute Schneideigenschaften, lange Schnitthaltigkeit , pflegeleicht & ein ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis. Ideal für Hobbyköche, die nach einem ersten hochwertigen japanischen Küchenmesser suchen. Das Tojiro F-503 Santoku war außerdem das beste Santoku in meinem Santokumesser Test, weshalb es eines der ersten Produkte in meinem Shop war.

Verwendung

Das F-503 Santoku ist ein klassisches Allzweckmesser für Hobbyköche & den Heimgebrauch. Es eignet sich zum Schneiden von knochenlosem Fleisch & Fisch, Gemüse & Früchten, die Stärke liegt jedoch auf dem Schneiden von Gemüse.

Pflege

• Nicht für die Spülmaschine geeignet und nicht im Spülbecken liegen lassen
• Nach Gebrauch am besten per Hand abtrocken

Produktdetails

• Name: Fujiro/Tojiro DP 3 Lagen HQ Santoku F-503
• Klingenlänge: 170mm
• Stahlhärte: ~60 HRC Rockwell
• Stahl: Japanischer VG-10 Stahlkern, Edelstahl (rostfrei)
• Schliff: Symmetrisch (50/50 Verhältnis), für Rechts & Linkshänder
• Klingenstärke: 1,8mm
• Klingenhöhe: ~45mm
• Gewicht ~180g
• Empfohlener Schleifwinkel: 10-15°
• Made in Japan