Tojiro Atelier Serie

Die Tojiro Atelier Serie ist eine ganz besondere Serie von Tojiro. Sie vereint traditionelle japanische Schmiedekunst, modernes Design & extrem schöne Optik. Die Tojiro Atelier Serie wird in einer kleinen separaten Fabrik von dem Schmied Tomoo Matsumura-san und seinem Team geschmiedet.

Tomoo Matsumura (1976 geboren) ist ein junger begabter Messerschmied, der seit 2005 für Tojiro arbeitet und am liebsten mit VG-10 Stahl arbeitet.

Die Messer der Atelier Serie haben eine Kernlage aus hochwertigem japanischen VG-10 Stahl, der von 2 Lagen weicherem Stahl ummantelt wird. Der untere Teil besteht aus weicherem Damaszenerstahl, der obere Teil aus einem weichen Stahl mit schwarzer Schmiedehaut (Kuro-Uchi-Finish).