Klingen-Finish
Japanische Messer haben häufig unterschiedliche Texturen oder sehen unterschiedlich aus. Die unterschiedlichen Texturen & Oberflächen bezeichnet man als (Klingen)-Finish. Die wichtigsten japanischen Klingenfinishs sind: Kuro-Uchi, Nashiji, Tsuchime, Damascus, Migaki.
In den jeweiligen Unterkategorien werden die jeweiligen Klingen-Finishs kurz erklärt, wer sich für eine ausführlichere Beschreibung interessiert, kann sich diesen Artikel durchlesen.
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Hatsukokoro Hayabusa B2/S Rainbow Damast Petty (150mm)
235,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Hayabusa B2/S Rainbow Damast Santoku (180mm)
295,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara VG10 Tsuchime-Damast Petty (150mm)
195,00 €inkl. MwSt.
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Nigara VG10 Tsuchime-Damast Kiritsuke Gyuto (210mm)
240,00 €inkl. MwSt.
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Nigara VG10 Tsuchime-Damast Bunka (180mm)
225,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Masakage Kumo VG10 Damast Petty 75mm
180,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara VG10 Tsuchime-Damast Santoku (170mm)
215,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damast Gyuto (210mm)
420,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damast Santoku (180mm)
400,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damast Petty (150mm)
310,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Hayabusa B2/S Rainbow Damast Gyuto (210mm)
315,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa VG10 Tsuchime-Damast Santoku (180mm)
125,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa VG10 Tsuchime-Damast Nakiri (165mm)
125,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AUS10 Tsuchime-Damast Nakiri (165mm) Cherry
150,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AUS10 Tsuchime-Damast Gyuto (210mm) Cherry
160,00 €inkl. MwSt.
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Tsunehisa Nami AUS10 Petty Wa (150mm), Damastmesser
120,00 €inkl. MwSt.
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Tsunehisa AUS10 45 Lagen Damast Santoku (170mm)
135,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Masutani Kokuryu VG10 Tsuchime-Damast Gyuto (180mm) Blau
105,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AUS10 Tsuchime-Damast Nakiri (165mm)
135,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa VG10 Damast Gyuto Red (210mm)
190,00 €inkl. MwSt.
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Tsunehisa AUS10 45 Lagen Damast Nakiri (165mm)
135,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AUS10 45 Lagen Damast Gyuto (180mm & 210mm)
135,00 € – 140,00 €inkl. MwSt.
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Tsunehisa AUS10 Tsuchime-Damast Bunka (170mm)
135,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AUS10 Tsuchime-Damast Gyuto (180mm, 210mm, 240mm)
135,00 € – 165,00 €inkl. MwSt.
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Tsunehisa AUS10 Tsuchime-Damast Kiritsuke (210mm & 240mm)
155,00 € – 180,00 €inkl. MwSt.
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Masutani Kokuryu VG10 Tsuchime Santoku Damastmesser (170mm) Blau
105,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa Nami AUS10 Santoku 170mm (Wa), Damastmesser
140,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa „Nami“ AUS10 Santoku Damastmesser Red 180mm (Westlich)
190,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nao Yamamoto AS Tsuchime Santoku 165mm Wa Handgeschmiedet (Carbonstahl)
210,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AUS10 Gyuto Damastmesser Black (Westlich)
190,00 €inkl. MwSt.
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