Messertypen
Je nach Anwendungsgebieten, sind unterschiedliche Messer notwendig. Jede Art von Messer hat entweder verschiedene Stärken & Schwächen und ist in seltenen Fällen auch nur für bestimmte Aufgaben geeignet.
Die jeweiligen Messerarten werden nochmal in der Unterkategorie erklärt, ansonsten erkläre ich hier die jeweiligen japanischen Messerarten nochmal ausführlich.
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Masakage Yuki W2/S Nakiri (165mm)
245,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro x Yoshikane Shirogami W2/S Nashiji Kiritsuke Gyuto (210mm)
390,00 €inkl. MwSt.
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Hatsukokoro x Yoshikane SKD Nashiji Kiritsuke Gyuto (210mm)
410,00 €inkl. MwSt.
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Hatsukokoro x Yoshikane SKD Nashiji Bunka (165mm)
320,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Masakage Yuki W2/S Gyuto (210mm)
280,00 €inkl. MwSt.
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Masakage Yuki W2/S Santoku (165mm)
255,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Masakage Yuki W2/S Bunka (170mm)
255,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa Ginsan Nashiji Gyuto (180mm, 210mm, 240mm)
120,00 € – 145,00 €inkl. MwSt.
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Tsunehisa Ginsan Nashiji Santoku (165mm)
115,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa SLD Nashiji Gyuto
150,00 €inkl. MwSt.
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