Klingen-Finishs
Japanische Messer haben häufig unterschiedliche Texturen oder sehen unterschiedlich aus. Die verschiedenen Texturen & Oberflächen bezeichnet man als (Klingen)-Finish. Die wichtigsten japanischen Klingenfinishs sind: Kuro-Uchi, Nashiji, Tsuchime, Damascus, Migaki.
Theoretisch kann jedes Finish miteinander kombiniert werden, was eine Vielzahl an Kombinationsmöglichkeiten zufolge hat.
In den jeweiligen Unterkategorien werden die jeweiligen Klingen-Finishs kurz erklärt, wer sich für eine ausführlichere Beschreibung interessiert, kann sich diesen Artikel durchlesen.
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Masakage Kiri VG10 Damast Nakiri (165mm)
315,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Makoto Kurosaki Samidorizuki SG-Strix Santoku (165mm)
280,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara VG XEOS Tsuchime Damast Nakiri (175mm)
300,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara VG-XEOS Tsuchime-Damast Santoku (170mm)
300,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa Ginsan Nashiji Santoku (165mm)
120,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Kei Kobayashi SG2 Damast Santoku (165mm)
355,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Kei Kobayashi SG2 Migaki Gyuto Red (210mm)
300,00 €inkl. MwSt.
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Masakage Kiri VG10 Damast Gyuto (210mm)
350,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Yoshimi Kato SG2 Black Damast Kiritsuke Gyuto (210mm)
400,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Yoshimi Kato Hyo SG2 Nakiri (165mm)
320,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Yoshimi Kato Hyo SG2 Santoku (170mm)
320,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara Anmon SG2 Damast Kiritsuke Gyuto (240mm) (Teak)
500,00 € – 530,00 €inkl. MwSt.
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Nigara Anmon SG2 Damast Kiritsuke Nakiri (170mm) (Teak)
430,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara Anmon SG2 Damast Petty (150mm) (Walnuss)
360,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Hayabusa VG10 Tsuchime Gyuto (210mm)
130,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Sale
Hatsukokoro SG2 Kurozome Damast Petty (150mm)
Ursprünglicher Preis war: 180,00 €160,00 €Aktueller Preis ist: 160,00 €.inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damast Petty (150mm)
180,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damast Kiritsuke Gyuto (210mm)
195,00 € – 210,00 €inkl. MwSt.
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Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damast Bunka (180mm)
190,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damast Santoku (180mm)
180,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Ginso Ginsan Petty (150mm)
150,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Ginso Ginsan Santoku (180mm)
175,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Ginso Ginsan Bunka (180mm)
175,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Ginso Ginsan Kiritsuke Gyuto (210mm)
195,00 €inkl. MwSt.
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Hatsukokoro Ginso Ginsan Gyuto (210mm)
195,00 €inkl. MwSt.
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Hatsukokoro Hayabusa VG10 Tsuchime Damast Gyuto (210mm)
170,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara Anmon SG2 Damast Gyuto (Teak) (210mm, 240mm)
460,00 € – 500,00 €inkl. MwSt.
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Nigara SG2 Kuro-Tsuchime Kiritsuke Sujihiki (255mm)
310,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara SG2 Kuro-Tsuchime Sujihiki (240mm)
285,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara SG2 Kuro-Tsuchime Kiritsuke Gyuto (210mm, 240mm)
280,00 € – 305,00 €inkl. MwSt.
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