Klingen-Finishs
Japanische Messer haben häufig unterschiedliche Texturen oder sehen unterschiedlich aus. Die verschiedenen Texturen & Oberflächen bezeichnet man als (Klingen)-Finish. Die wichtigsten japanischen Klingenfinishs sind: Kuro-Uchi, Nashiji, Tsuchime, Damascus, Migaki.
Theoretisch kann jedes Finish miteinander kombiniert werden, was eine Vielzahl an Kombinationsmöglichkeiten zufolge hat.
In den jeweiligen Unterkategorien werden die jeweiligen Klingen-Finishs kurz erklärt, wer sich für eine ausführlichere Beschreibung interessiert, kann sich diesen Artikel durchlesen.
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Kei Kobayashi SG2 Migaki Gyuto Red (210mm)
300,00 €inkl. MwSt.
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Hatsukokoro Ginso Ginsan Petty (150mm)
150,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Ginso Ginsan Santoku (180mm)
175,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Ginso Ginsan Bunka (180mm)
175,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Ginso Ginsan Kiritsuke Gyuto (210mm)
195,00 €inkl. MwSt.
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Hatsukokoro Ginso Ginsan Gyuto (210mm)
195,00 €5.00 von 5(1)inkl. MwSt.
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Hatsukokoro x Nakagawa Ginsan Kasumi Kiritsuke Gyuto (210mm)
420,00 € – 450,00 €inkl. MwSt.
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Tetsujin Saku Ginsan Ukiba Kiritsuke Gyuto (210mm)
400,00 €inkl. MwSt.
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Tetsujin Saku Ginsan Kasumi Gyuto (240mm)
490,00 €inkl. MwSt.
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Hatsukokoro x Nakagawa Ginsan Kasumi Petty (150mm)
260,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro x Nakagawa Ginsan Kasumi Gyuto (210mm)
420,00 € – 450,00 €inkl. MwSt.
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Shibata Koutetsu R2 Migaki Petty (150mm)
230,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa SRS Migaki Nakiri (165mm)
235,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Kei Kobayashi SG2 Migaki Nakiri (165mm)
260,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Kei Kobayashi SG2 Migaki Santoku (165mm)
260,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Hayabusa Ginsan Migaki Gyuto (210mm)
205,00 €5.00 von 5(1)inkl. MwSt.
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Hatsukokoro Hayabusa Ginsan Migaki Kiritsuke Gyuto (210mm)
205,00 €inkl. MwSt.
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Kei Kobayashi SG2 Migaki Bunka (170mm)
260,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa Ginsan Migaki Petty (150mm)
120,00 €4.00 von 5(1)inkl. MwSt.
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Hatsukokoro Hayabusa Ginsan Migaki Santoku (180mm)
170,00 €5.00 von 5(3)inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Hayabusa Ginsan Migaki Bunka (180mm)
190,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Kei Kobayashi SG2 Migaki Gyuto (210mm)
270,00 €5.00 von 5(3)inkl. MwSt.
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Tsunehisa Ginsan Migaki Nakiri (165mm)
160,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa Ginsan Migaki Gyuto (180mm, 210mm, 240mm)
160,00 € – 210,00 €5.00 von 5(2)inkl. MwSt.
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Tsunehisa Ginsan Migaki Kiritsuke (210mm)
205,00 € – 220,00 €5.00 von 5(1)inkl. MwSt.
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Tsunehisa Ginsan Migaki Santoku (165mm)
165,00 €5.00 von 5(2)inkl. 19 % MwSt.
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