Messertypen
Je nach Anwendungsgebieten, sind unterschiedliche Messer notwendig. Jede Art von Messer hat entweder verschiedene Stärken & Schwächen und ist in seltenen Fällen auch nur für bestimmte Aufgaben geeignet.
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Tojiro Atelier Gyuto 210mm (Handgeschmiedet, Damaskus)
420,00 €inkl. MwSt.
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Masamoto CT Gyuto / Kochmesser 210mm (Carbonstahl)
230,00 €inkl. MwSt.
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Masamoto VG Gyuto / Kochmesser (210-240mm)
235,00 € – 265,00 €inkl. MwSt.
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Fujiwara Kanefusa FKH Gyuto 210mm (Carbonstahl)
95,00 €inkl. MwSt.
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Tojiro DP 3 Lagen HQ Gyuto (F-807 & F-808)
119,00 € – 129,00 €inkl. MwSt.
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Misono Handmade Gyuto / Kochmesser 210mm
115,00 €inkl. MwSt.
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Misono 440 Gyuto / Kochmesser
160,00 €inkl. MwSt.
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Misono Swedish Steel / EU Carbon Steel Gyuto 210-240mm (Carbonstahl)
155,00 € – 220,00 €inkl. MwSt.
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Fujiwara Kanefusa FKM Gyuto / Kochmesser (Edelstahl)
85,00 € – 115,00 €inkl. MwSt.
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Sale
Misono UX10 Gyuto (210-240mm)
285,00 € – 340,00 €inkl. MwSt.
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