Klingen-Finishs
Japanische Messer haben häufig unterschiedliche Texturen oder sehen unterschiedlich aus. Die verschiedenen Texturen & Oberflächen bezeichnet man als (Klingen)-Finish. Die wichtigsten japanischen Klingenfinishs sind: Kuro-Uchi, Nashiji, Tsuchime, Damascus, Migaki.
Theoretisch kann jedes Finish miteinander kombiniert werden, was eine Vielzahl an Kombinationsmöglichkeiten zufolge hat.
In den jeweiligen Unterkategorien werden die jeweiligen Klingen-Finishs kurz erklärt, wer sich für eine ausführlichere Beschreibung interessiert, kann sich diesen Artikel durchlesen.
-
Masutani VG1 Tsuchime Nakiri (165mm) (Hohe Klinge)
95,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Masutani Sairyu VG10 Damast Gyuto (180mm) (Blau)
105,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Hatsukokoro Ryuhyo Kurozome SG2 Damast Gyuto (240mm)
260,00 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Hatsukokoro Ryuhyo Kurozome SG2 Damast Kiritsuke Gyuto (210mm & 240mm)
230,00 € – 260,00 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Shibata Koutetsu R2 Migaki Petty (150mm)
230,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Masakage Yuki W2/S Petty (120mm)
195,00 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Masakage Mizu B2 Petty (150mm)
120,00 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Masakage Shimo W2 Damast Petty (150mm)
225,00 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Yu Kurosaki Sasame Cobalt Special Bunka (165mm)
320,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Yu Kurosaki Sasame Cobalt Special Santoku (165mm)
320,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Yu Kurosaki Sasame Cobalt Special Gyuto (210mm)
350,00 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Yu Kurosaki Kokusen AS/S Bunka (165mm)
280,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Hatsukokoro x Yoshikane W2/S Kuro Nashiji Gyuto (210mm)
380,00 € – 450,00 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Hatsukokoro Kurokaze W2/S Gyuto / Santoku (180mm) (Teak)
205,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Sale
Masutani VG1 Tsuchime Santoku (165mm) (Retoure, minimal verbogene Spitze)
Ursprünglicher Preis war: 95,00 €75,00 €Aktueller Preis ist: 75,00 €.inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Nao Yamamoto Aogami #2 Kuro Santoku (165mm)
230,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Kei Kobayashi SG2 Damast Santoku Red (165mm)
380,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Kei Kobayashi SG2 Damast Bunka Red (165mm)
380,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Kei Kobayashi SG2 Damast Gyuto (210mm)
370,00 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Kei Kobayashi SG2 Damast Nakiri (165mm)
355,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Kei Kobayashi SG2 Damast Bunka (165mm)
355,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Tsunehisa AUS10 45 Lagen Damast Petty (135mm)
115,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Yoshimi Kato Minamo SG2 Kiritsuke Gyuto (240mm)
450,00 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Yu Kurosaki Sasame Cobalt Special Nakiri (165mm)
320,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Hatsukokoro Kokugei B1 Petty (120mm)
75,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Hatsukokoro Kokugei B1 Santoku (165mm)
90,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Hatsukokoro x Yoshikane W2/S Nashiji Bunka (165mm)
305,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Hatsukokoro x Yoshikane W2/S Nashiji Santoku (165mm)
305,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Hatsukokoro x Yoshikane SKD Nashiji Santoku (165mm)
320,00 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Hatsukokoro x Yoshikane SKD Nashiji Gyuto (210mm, 240mm)
390,00 € – 455,00 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
